Mandli laastu jäätis.

Vaja läheb: 2 munakollast
2spl suhkrut

2spl vedelat mett

2 1/2 dl vahukoort

1 munavalge

väike pakk mandlilaaste

Kuidas teha: Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Tõsta külmkappi. Vahusta vahukoor ja pane see ka külmkappi. Vahusta munakollased ja suhkur kohevaks vahuks. Lisa mesi. Lükkas pool vahukoorest munakollaste hulka. Sega nii et vahukoor jääks õhuliseks. Sega samamoodi juurde ka ülejäänud vahukoor ja vahustatud munavalged. Lisa mandlilaastud. Tõsta segu karpi ja pane see sügavkülma. 2 tunni pärast tõsta uuesti välja ja sega seda. Pane veel 3-4 tunniks sügavkülma.

Kelly arvamus: mandleid võiks seal sees olla vähem muidu see on väga hea.
Pille-Riini arvamus: liiga palju mandleid.